Крылышки куриные

Крылышки куриные
Для приготовления одного килограмма куриных крылышек нужно взять 200 г майонеза, 3 зубчика чеснока, а также аджику и перец в произвольных пропорциях.

Сначала готовят соус для маринования крылышек. В миску кладут майонез, аджику, мелкорубленый чеснок и перец (если остроты аджики не достаточно). В эту смесь выкладывают крылышки и тщательно перемешивают. После этого миску с крылышками ставят в прохладное место мариноваться на два часа. Солить блюдо, как правило, не требуется, потому что ингредиенты маринада уже содержат достаточно соли.

Противень, на котором будут запекаться крылышки, смазывают маслом. На него их и выкладывают в один слой. Запекают блюдо на среднем огне в духовке. В процессе запекания нужно следить, чтобы крылья не подгорели.