Закуски мясные

Рецепты Закуски Закуски мясные

	Говядина в цахтоне Для приготовления блюда потребуется: 400 г филе говядины, 200 г сметаны, 2 зубчика чеснока, небольшой пучок кинзы или петрушки, острый перец или аджика по вкусу, уцхо-сунели или хмели-сунели – чайная ложка.

	Горячая закуска в лаваше или "Ёка" Помидор помыть и обсушить, сыр натереть на терке, вымытую зелень обсушить и мелко порубить. Сбрызнутый холодной водой лаваш положить на хорошо разогретую сковородку, которую смазывают растительным маслом.

	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты Перед процессом приготовления блюда подготовить его ингредиенты. Печень промыть, обсушить и порезать на кусочки. Сковородку разогреть и на растительном масле обжарить печень в течение двух минут. После этого огонь уменьшить и готовить печень еще 10 минут.

	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами Перепелиные яйца помыть и отваривать в кипящей подсоленной воде в течение пяти минут. Яйца охладить и сразу же очистить. Куриную печень промыть, обсушить и порезать. Очищенный лук порезать четвертькольцами.

	Заливное "Яйца Фаберже" В охлажденном бульоне замочить желатин и оставить на пару часов для набухания.

	Крылышки в соевом соусе Промытые крылышки разрезать: на три части каждое по суставам. Взять кастрюлю и в нее положить порезанные крылышки, ввести мед, влить соевый соус, а также положить мелко порубленный чеснок (его можно пропустить и через чеснокодавку). Ингредиенты хорошо перемешать и оставить крылышки в маринаде на срок до 4 часов, а лучше всего на ночь.

	Крылышки куриные Сначала готовят соус для маринования крылышек. В миску кладут майонез, аджику, мелкорубленый чеснок и перец (если остроты аджики не достаточно).

	Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде Вымытые и хорошо обсушенные крылышки замариновать. Для этого нужно взять соевый соус, смешать его с медом, имбирем, растительным маслом, рубленым чесноком, свежемолотым перцем. Смесь хорошо перемешать до полного растворения меда.

	Курица жареная в кокосовой стружке Куриные окорочка или крылышки промыть, хорошо обсушить. Если готовятся куриные крылышки, то каждое из них нужно разрезать на три части. В посуде смешать майонез и аджику.

	Печеночный торт Вымытую, обсушенную печень пропускают через мясорубку или измельчают в блендере. К измельченной печени добавляют яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы консистенция смеси была как у теста для оладий. Из массы на разогретой сковороде пожарить печеночные блины.





По ценам бытовая техника москва Рассмотри. Самая интересная по ценам бытовая техника москва. Бытовая техника москва ЮАО. www.tehnosila.ru