“Запеканка”

“Запеканка”
Нам понадобится: ветчина 70 г, лук репчатый 1 шт., маринованный огурец, майонез 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, сыр твердый 50 г, яйцо 2 шт., маленькие продолговатые булочки 3 шт.

Булочки разрезаем пополам поперек и удаляем мякиш. Нарезаем кубиками ветчину и огурец. Репчатый лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, пока лук не приобретет золотистый оттенок. Натираем сыр на крупной терке и измельчаем чеснок. Смешиваем все ингредиенты (огурец и ветчину, тертый сыр и обжаренный лук) с яйцами, после чего добавляем в смесь майонез. Наполняем это смесью половинки булочек, которые затем запекаем около 10-15 минут.