Куриные мини-шашлычки в маринаде на...

Куриные мини-шашлычки в маринаде на кефире
Нам понадобится: куриное филе 1 кг., лимон 1 шт., кефир 250 мл, соль, перец черный горошком, карри, лавровый лист.

Вымытое куриное филе обсушить и разделить на небольшие кусочки. Маринад делаем из лимонного сока и кефира. Добавляем в него по вкусу соль, карри, горошины перца (штук 5) и лавровый лист. Маринуем курицу часа 4-5 в зависимости от величины кусков. Обжаривать удобнее всего на деревянных шпажках, лучше - на гриле или костре. Перед употреблением посыпать кунжутом.