Праздничный торт (на 20 человек), или...
Рецепты
Выпечка
Торты
Праздничный торт (на 20 человек), или...
Праздничный торт (на 20 человек), или Торт свадебныйИнгредиенты:
4 яйца;
мука пшеничная – 250 г.;
масло сливочное – 200 г.;
панировочные сухари – 2 ст.л.;
молоко – 300 г.;
сахар – 0,5 стакана;
мука пшеничная, рисовая или овсяная – 3-4 ст.л.;
2 яйца;
маргарин – 30 г.;
ваниль – 0,5 ч.л.
Яйца и сахар взбить миксером до получения густой тягучей смеси. Ложкой втереть муку и растопленное сливочное масло. Разделить смесь пополам, выложить каждую часть на противень и выпекать при температуре 190°С в течение 15 минут до получения бледно-золотого оттенка. Для приготовления крема разогреть молоко, добавить яичную смесь, масло, нагревать, помешивая, около 3 минут на медленном огне. Смазать коржи полученным кремом. Подавать торт охлажденным.