Фруктовый торт

Фруктовый торт
Ингредиенты:
слоеное тесто – 500 г.;
любые фрукты и ягоды (яблоки, вишня, абрикосы, ревень, клубника, крыжовник);
1 стакан сока;
пряности;
желатин;
сахар по вкусу.

Тесто раскатать, вырезать 3 кольца. Круги поместить стопкой на холодный противень, смазывая поверхность яйцом. Запечь при высокой температуре в духовке. Наполнить торт свежими или припущенными в сиропе фруктами и ягодами, залить желе из сока и желатина. Торт охладить, а затем украсить кондитерскими сливками.