Салат «Утро султана»

Салат «Утро султана»
Необходимые компоненты
Мясо индейки копченое, нарезанное соломкой – 450 г
Шпинат свежий – 300 г
Мандарин, консервированный дольками – 300 г
Лук красный, кольцами – 1 стакан
Орешки соленые – 1/2 стакана
Изюм белый – 1/2 стакана
Уксус винный – 1 ст. лож.
Масло оливковое – 1/4 стакана
Чатни мангов. – 1 ст. лож.
Карри порошок – 3/4ч. лож.
Горчица сухая – 3/4ч. лож.
Соль – 1/2ч. лож.

  Процесс приготовления: листья шпината рвем мелко на кусочки. В салатнице смешиваем птицу, шпинат, мандариновые дольки, изюм, орешки и лук, накрываем и прячем в холодильник. В стаканчик сливаем уксус, оливковое масло, чатни, горчицу, карри и соль, держим накрытой в комнатной температуре. Салат заправляем непосредственно при подаче, слегка перемешав.