Салат из манго с курицей

Салат из манго с курицей
Необходимые компоненты
Стебли сельдерея – 200 г
Мясо цыпленка копченое – 600 г
Орехи кешью – 50 г
Манго – 1шт
Винный белый уксус – 2 ст. лож.
Майонез – 2 ст. лож.
Йогурт – 150 г
Лук зеленый – 1 пучок
Красный молотый перец
Соль

  Процесс приготовления: с мяса цыпленка убрать кожу и нарезать кусочками. Стебли сельдерея нарезаем тонкими кружочками. Орешки обжариваем на сухой сковородке. 3/4 мякоти манго нарезаем кубиками, оставшуюся превращаем в пюре. Пюре смешиваем с майонезом, уксусом и йогуртом, перчим и солим. Сельдерей, мясо, кубики манго и орехи, перемешиваем, заправляем и украшаем салат зеленью.