Салат из курицы с кускусом и зернами...

Салат из курицы с кускусом и зернами граната
Необходимые компоненты
Кускус – 1 стакан
Листья шпината – 4стакана
Кусочки жареной индейки – 2 стакана
Гранатовые зерна – ½ стакана
Кедровые или миндальные орешки – 2 ст. лож.
Херес либо винный уксус – 1 ст. лож.
Бульон куриный – ¼ стакана
Масло оливковое – ¼ стакана
Фета раскрошенная – ½ стакана
Перец молотый
Соль

  Процесс приготовления: В большую салатницу складываем мясо птицы, шпинат, кедровые орешки и зерна граната, прибавляем кускус и осторожно перемешиваем. Уксус, бульон и столовую ложку сока граната взбиваем, постепенно подливая оливковое масло, перчим и солим. Разложив салат по порциям, добавляем заправку и крошим сверху фету.