Салат белорусский

Салат белорусский
Необходимые компоненты
Печень говяжья – 200 г
Грибы сушеные – 40 г
Лук репчатый – 2шт
Огурец соленый – 2шт
Яйца крутые – 2шт
Майонез – 3/4стакана
Масло растительное – 3ст.лож.
Зелень, перец, соль

Процесс приготовления: грибы сварить и нашинковать мелко. Сваренную охлажденную печень мелко нарезать. Нарезанный мелкими кубиками лук пропассеровать в масле. Огурцы порезать дольками. Все компоненты перемешиваем, добавляем половину майонеза, перчим и солим. Перед подачей заправляем остатком майонеза.