Кол-пита

Кол-пита
Ингредиенты:

800 гр муки

растительное масло

соль

400 гр творога

0,2 кг сметаны

2 сырых яйца

соль

150 гр сметаны

Процесс приготовления:

Масло, муку, соль и теплую воду использовать для замеса теста. Разделить тесто на три части, накрыть полотенцем и оставить охлаждаться на двадцать минут. Когда тесто будет готово, раскатать и ненадолго оставить, чтобы подсохло. Творог растереть, добавить сметану, сырое яйцо, соль. На тесто нанести начинку, завернуть в рулеты и выпечь. Сверху намазать сметану.