Пироги
- Бисквит с грибами
Желтки растереть со сметаной и мукой, посолить, добавить взбитые белки. Разделить тесто на 2 части, раскатать
Венгерский пирог к чаю
Маргарин растопить, взбить миксером с сахаром, яичными желтками и сухофруктами.
Вишнево-миндальный пирог
Сок от вишни слить в кастрюлю, добавить сахар, муку и соль. Доведите жидкость до кипения, затем варите смесь на медленном огне до получения загустевшей массы.
Вишневый чизкейк
Миндаль поджарить и измельчить. Перемешать с крошками крекеров и сливочным маслом, распределить как основу в форме для выпечки.
Грушевый пирог
Смешать муку с сахаром и растопленным маслом, порубить ножом. Добавляя воду, замесить тесто.
Золотой пирог
Шафран развести в молоке, довести до кипения и остудить. Смешать муку, сахар, пекарский порошок и соду. Влейте шафранно-молочную смесь в муку, добавьте яйцо и ваниль.
Клементиновый пирог
Клементины отварить в холодной воде около 2 часов. После остывания удалить кожуру, косточки и мембраны, размять мякоть в пюре. Все ингредиенты соединить и перемешать с помощью кухонного комбайна.
Кокосовый пирог с клубничным кремом
Кокосовую стружку смешать с маслом. Форму для выпечки смазать и выложить масляно-кокосовую смесь. Выпекать при средней температуре около получаса, корж должен стать светло-золотистым
Кулебяка с лососем
Сделать фарш из вареных яиц, риса, лосося. Потушить лук и грибы, добавить в фарш. Добавить сок лимона, свежую зелень, соль, перец и специи по вкусу. Тесто раскатать на 2 пласта, выложить на противень.
Овощной пирог
Отварить морковь в кипящей подсоленной воде (около 20 минут). Отвар слить отдельно. Поджарить лук с грибами на сливочном масле, добавить морковь, тщательно перемешать.
Ореховая булка
Развести дрожжи в горячем молоке до полного исчезновения комочков. Влить кагор, добавить сахар, яйца, какао, масло. Постепенно ввести муку и рубленые орехи, добиваясь максимальной однородности массы.
Орехово-ягодный пирог
Взбейте сахар с маслом до получения воздушной массы. Добавьте яйцо, апельсиновую цедру, ваниль и еще раз хорошо взбейте миксером.
Открытый пирог с шампиньонами
Муку просеять и порубить с маслом, растереть смесь в мелкую крошку. Добавить воду и замесить тесто. Тесто тонко раскатать, выложить на противень, сверху укрыть бумагой, выпекать в духовке при высокой температуре около 15 минут.
Пирог из халы с корицей
Халу (еврейский полусладкий белый хлеб) нарезать небольшими кубиками. Взбить яйца, йогурт, сироп, сахар и корицу. Добавить кубики халы и тщательно перемешать.
Пирог с опятами
Масло порубить с мукой, растереть в мелкую крошку. Сметану взбить миксером, добавить мучную крошку, соль и сахар. Тесто охладить, затем раскатать 2 пласта.
Пирог со свежей капустой
Тесто для такого пирога готовят как опарным, так и безопарным способом. Раскатать 2 пласта теста толщиной около 1 см. Края пирога необходимо защипывать внахлест.
Рисовый курник
Замесить тесто: 2 яйца, масло, сметана, мука, соль. Курицу нарезать. Стакан бульона смешать со сливками, уварить, прибавить мускатный орех, петрушку.
Творожный пирог с вишней
Замесить тесто и убрать в холодное место. Ягоды отжать, сок смешать с крахмалом, нагреть до кипения и положить ягоды. Тесто тонко раскатать, распределить начинку из вишни, сверху посыпать тертым миндалем.
Тосканский мясной пирог
Муку размешать с маргарином, добавить соль, молоко и замесить однородное тесто, убрать его в холодное место.
Хлебный пудинг с клюквой
Черствый хлеб нарезать небольшими кубиками. Форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее кубики хлеба. Яйца взбить с сахаром и специями, добавить молоко.
Черничный пирог
Растереть сливочное масло с сахаром, добавить лимонный и ванильный экстракты, вбить яйца. Добавьте муку и сметану, тщательно перемешивая тесто.
Яблочный пирог
Тесто готовится в блендере или с помощью миксера, после достижения однородной консистенции тесто необходимо охладить. После охлаждения тесто раскатать, выложить на противень и убрать в холодильник на 12 часов.
Абрикосовый пирог-пудинг
Перед тем, как начать готовить духовку разогреть до 150 градусов. Подготовить абрикосы: разделить их пополам, удалив косточки.
Рецепт пирога с вишней
Пирог очень вкусный и достаточно легкий. Для того чтобы внести в трапезу разнообразие, подать его можно с шариком мороженого. Готовить пирог по этому рецепту можно круглый год, используя зимой замороженную вишню. Эта ягода также хороша тем, что она не будет давать сок или расплываться при выпекании.
Нежный пирог-суфле с вишнями “Клафути”
По консистенции этот французский десерт напоминает не привычный пирог, а суфле. Подают его, обычно, с каким-нибудь кремом. Например, можно использовать взбитые сливки или взбитую с сахаром сметану.
Дрожжевой рулет с ореховой начинкой
Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, растительное масло и всыпать приблизительно 1 кг. муки.
Рецепт лимонного чизкейка по-нашему
Чизкейк (англ. cheesecake) относится к блюдам европейской и американской кухни. Он представляет собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки, согласно историческим данным, появились в Древней Греции.
| Kyocera fs 3140mfp rucomputers.ru | Душевые кабины Сравнить душевые кабины с турецкой баней Albatros. bt.rozetka.com.ua |