Печенье с глазурью

Печенье с глазурью
Ингридиенты:

полстакана размягченного сливочного масла

полстакана сахара

полстакана меда

яйцо - 1 шт.

1 чайная ложка ванили

3 стакана муки

1 чайная ложка разрыхлителя

пол-чайной ложки соды

пол-чайной ложки соли

5 конфет «Lifesavers» любого цвета

Процесс приготовления:

Масло взбить миксером вместе с медом, ванилью и сахаром в однородную массу. Добавить соль, соду, разрыхлитель, муку. Поставить тесто в холодильник на два часа, при этом хорошо вымешав. Раскатать тесто на пласт толщиной 0,5 см. При помощи специальных формочек вырезать фигурки и присыпать мукой. В центре фигурок вырезать отверстия и заполнить их размельченной карамелью. Выпекать при 180 градусах до тех пор, пока печенье не станет золотистым, а карамельная крошка не расплавится.