Салат из яиц и картофеля

Салат из яиц и картофеля
Необходимые компоненты
Картофель отварной – 300 г
Яйца – 4шт
Яблоки – 100 г
Морковка тертая (или лук зеленый) – 50 г
Растительное масло, майонез или салатная заправка – 100 г
Лук репчатый
Зелень петрушки

Процесс приготовления: кружочками нарезают круто сваренные яйца. Перемешивают отварной картофель, нарезанный ломтиками, кубиками нарезанные яблоки, потертую на терке морковку, порубленный лук с растительным маслом (заправкой либо майонезом), после прибавляют нарезанные яйца. Сверху можно посыпать мелкой зеленью.