Салат из сыра и авокадо

Салат из сыра и авокадо
Необходимые компоненты
Авокадо зрелый – 1шт
Моцарелла сыр – 400 г
Сердцевины артишоков маринованные – 2 стакана
Перец сладкий красный – 1шт
Масло оливковое – 1/2 стакана
Лимон – 1шт
Зелень петрушки измельченная – 2ч. лож.
Базилик измельченный – 2ч. лож.
Горчица сухая – 1ч. лож.
Соль
перец

  Процесс приготовления: перец, сыр и авокадо нарезаем небольшими кубиками, одного размера, вместе с рублеными артишоками, помещаем в стеклянную миску. Отдельно в маленькой посудине смешиваем сок лимона, оливковое масло, петрушку, базилик и горчицу, по вкусу добавляем перца и соли. Поливаем заправкой салат, перемешиваем и выдерживаем три часа в холодильнике. Перед едой перемешиваем повторно.