Салат из грибов с кориандром

Салат из грибов с кориандром
Необходимые компоненты
Грибы – 900 г
Семена кориандра – 2 ст.лож.
Масло оливковое – 8ст. лож.
Сок из одного лимона

Процесс приготовления: разрезать на четвертинки грибы, полить соком из половинки лимона и перемешать. Семена кориандра размять и несколько секунд обжарить в оливковом масле, затем нужно добавить грибы и обжаривать еще минуту, постоянно помешивая. После накрыть крышкой и оставить на пять минут на слабом огне. Переложив грибы в блюдо, поливаем оставшимся лимонным соком и оставляем в холодильнике до подачи на стол.