Коктейль «Загадка»

Коктейль «Загадка»
Ингредиенты на 2 порции: 1 стакан холодного кофе, сахарный песок - 1 ч. л., 2 дольки лимона, 200 г сливочного мороженого.

Как готовить:
Сварить крепкий кофе, остудить и процедить через мелкое сито или 2 слоя марли. Готовый кофе налить в блендер, положить к нему мороженое и сахар. Все взбить в пену. Готовый напиток разлить в бокалы. Дольку лимона прижать к лезвию ножа, расположенного над бокалом, и надавить на нее так, чтобы сок стекал в бокал каплями. Таким же образом выдавить сок во второй бокал. Подать напиток к столу.