Желе «Кофейно-молочное»

Желе «Кофейно-молочное»
Нам понадобится: сахар 4 ст.ложки, молоко 2 стакана, желатин 20 г, ванилин 1 г, вода 100 г, корица щепотка, кофе, сваренный из свежепомолотого зерна 2 стакана.

Сначала делаем молочный слой желе. 2 стакана молока и 3 ст.л. сахара кипятим и немного остужаем. Затем добавляем туда ванилин и 10 граммов желатина, предварительно разведенного в 50 мл воды. Затем принимаемся за кофейный слой. Варим натуральный кофе свежего помола. После готовности, добавляем в напиток 1 ст. ложку сахара, 10 грамм разведенного в 50 мл воды желатина и корицу по вкусу. Заливаем слоями поочередно. Если нравится - добавьте Бейлис.