Бутерброд горячий с жареным яйцом

Бутерброд горячий с жареным яйцом
Очень вкусный, очень сытный, а главное абсолютно простой в приготовлении вариант завтрака на каждый день. Кроме того, такие бутерброды - прекрасный вариант закуски для пикников или перекуса в дорогу. Для приготовления требуется минимум стандартных продуктов и буквально несколько минут времени. Отличное решение для тех, кто спешит утром на работу или учебу.

Необходимые ингредиенты:

Один батон белого хлеба

Несколько яиц

Около ста граммов сыра твердых сортов

Поваренная соль

Черный перец

Несколько веточек петрушки, кинзы или укропа

Процесс приготовления:

Сначала режем батон ломтиками толщиной около одного сантиметра. Можно и толще – это уже дело вкуса, но вот тоньше не рекомендуется. В центре ломтика убираем мякоть, чтобы получилась сквозная дырка. Растительное масло разогреваем на сковородке и помещаем туда подготовленные нами ломтики батона. В полую середину ломтиков разбиваем по яйцу. Затем нужно присолить, посыпать перцем и тертым сыром. Сковороду накрываем крышкой и продолжаем жарить на медленном огне в течение 2-3 минут. После чего открываем крышку, переворачиваем бутерброды и посыпаем солью, сыром и перцем с другой стороны. Снова закрываем крышку и доводим до готовности. Если бутерброды берутся в дорогу, следует убрать огонь на минимум и увеличить время жарки до 4-5 минут – тогда желток яйца получится крутым.