Амброзия по-флоридски

Амброзия по-флоридски
Необходимые компоненты
Крахмал кукурузный – 1 ст. лож.
Сахар – ¼ стакана
Сок апельсиновый – 1 стакан
Кожица апельсиновая, тонко порезанная – 1 ч. лож.
Сок лимонный – 2 ч. лож.
Апельсины – 3 шт, дольки с удаленными семенами и мембранами
Грейпфруты – 2 штуки, обработанные, как и апельсины
Виноград красный и зеленый, бескосточковый – 1 стакан
Зефир – 6 кусочков

 Процесс приготовления: Перемешать сахар с крахмалом, добавить апельсиновый сок и цедру, варить на среднем огне до уплотнения смеси и появы пузырьков. Снять с огня соус и добавить сок лимона., остудить и накрытым поместить в холодильник. Смешать в емкости виноград, грейпфруты и апельсины, долить соус и снова выдержать в холодильнике 6 часов. Подавая на стол, разложите зефир и сверху выложите салат.