Новогодний рис с апельсинами

Новогодний рис с апельсинами
Нам понадобится: рис - 1 стакан, апельсин - 3 шт., сахар - 1/2 стакана, гвоздика - 8 шт.

Готовим рисовую кашу, затем добавляем туда полстакана воды и 1/3 стакана сахара; тщательно перемешиваем. Попутно варим цедру апельсина в стакане воды с добавлением 1/3 стакана сахара и гвоздики. Варим примерно 5 минут, затем даем остыть. Дольки апельсина выкладываем на тарелку и засыпаем сверху сваренным рисом. Всё это заливаем сиропом из цедры.