Монплизир

Монплизир
Нам понадобится: желатин 25 г, сметана 800 г, сахар – примерно 1 ст., фрукты.

Разводим желатин в теплой воде. Ждем, пока раствор остынет, а затем добавляем его в сметану и, понемногу насыпая туда сахар, перемешиваем. Заливаем в формы. Фрукты режем так, как больше нравиться. И выкладываем слоями в формы, каждый слой заливаем смесью сметаны и желатина. Даем застыть – готово.