Торт-салат с куриным филе и черносливом

Торт-салат с куриным филе и черносливом
Торт не обязательно должен быть сладким. Бывают закусочные торты из рыбы и торты-салаты. Именно рецепт торта-салата мы и предлагаем. Он легко и быстро готовится, а выглядит очень нарядно. Несмотря на то, что он не сладкий, его с удовольствием будут есть и взрослые, и дети.

Необходимые ингредиенты:

Триста пятьдесят куриного филе

Двести грамм чернослива

Триста грамм свежих грибов (вешенки или шампиньоны)

Две средних моркови

Два средних соленых огурца

Один-два свежих огурца

Одна головка репчатого лука

Три яйца

Полкилограмма майонеза

Процесс приготовления:

Отвариваем до готовности куриное филе. Нарезаем его небольшими кубиками.

Грибы нарезаем некрупными кусочками. Лук нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем грибы и лук до готовности.

Чернослив размачиваем в горячей воде. Мелко нарезаем.

Мелко нарезаем соленые огурцы.

Отвариваем вкрутую яйца. Мелко нарезаем.

Отвариваем до готовности морковь. Мелко нарезаем или натираем на крупной терке.

Тонкими кружочками нарезаем свежие огурцы.

Выкладываем слои, пропитывая каждый майонезом.

Первый слой – отваренное куриное филе. Второй слой – чернослив. Третий слой – грибы с луком.

Четвертый слой – соленые огурцы. Пятый слой – измельченная морковь. Шестой слой – яйца. Сверху поливаем майонезом и украшаем кружочками свежего огурца.

Ставим торт-салат в холодильник пропитываться примерно на час. Когда пропитается, можно подавать на стол.