Салат из куриного филе с шампиньонами...

Салат из куриного филе с шампиньонами и свежими огурцами
Предлагаем рецепт очень вкусного, сытного и красивого салата. Все продукты для него легко найти в продаже, а готовится этот салат быстро и просто.

Необходимые ингредиенты:

Четыреста грамм куриного филе

Одна головка репчатого лука

Один-два свежих огурца

Четыреста грамм шампиньонов

Три яйца

Три маленьких помидора

Сыр твердых сортов

Зелень петрушки

Майонез

Растительное масло

Процесс приготовления:

Мелко нарезаем куриное филе. Раскаляем сковородку, наливаем в нее растительное масло. На раскаленном растительном масле обжариваем кусочки филе. Мелко нарезаем одну луковицу, добавляем ее на сковородку с курицей. Добавляем соль и перец по вкусу. Готовое филе с луком выкладываем на блюдо для салата. Наносим слой майонеза.

Кубиками нарезаем огурец. Выкладываем его на блюдо в качестве второго слоя. Также смазываем майонезом.

Мелко нарезаем шампиньоны. Обжариваем в растительном масле на отдельной сковородке. Добавляем соль. Отставляем остывать. Когда шампиньоны полностью остынут, выкладываем ихна блюдо.

Яйца отвариваем вкрутую. Мелко нарезаем. Выкладываем следующим слоем поверх шампиньонов.

Сыр натираем на мелкой терке. Обильно посыпаем им яйца. Сверху делаем «сеточку» из майонеза.

С помидоров по спирали срезаем кожуру. Сворачиваем ее в форме розочек. Этими розочками украшаем салат, к ним делаем листики из веточек петрушки. Украшенный салат можно подавать на стол.