Курица с пряностями

Курица с пряностями
Мы предлагаем рецепт блюда из курицы, приготовление которого не требует никаких дополнительных ингредиентов, кроме приправ и пряностей. Результат получается ошеломляющим – абсолютно натуральный, без примесей вкус курицы и нежный аромат пряностей. Готовится, за счет отсутствия овощей и других ингредиентов, требующих дополнительной обработки, очень быстро и просто. К блюду прекрасно подходит любой гарнир.

Необходимые ингредиенты:

Одна целая курица

Щепотка тимьяна

Щепотка шафрана

Щепотка мускатного ореха

Щепотка орегано

Щепотка сушеной мяты

Смесь свежемолотых перцев

Поваренная соль

Процесс приготовления:

Обмываем курицу в холодной проточной воде. Обсушиваем ее бумажными полотенцами или салфетками. Нарезаем порционными кусочками. Закладываем в подходящую посуду, например, в миску.

Туда же закладываем тимьян, шафран, мускатный орех, орегано, сушеную мяту, добавляем свежемолотые перцы и соль по вкусу. Все содержимое тщательно перемешиваем.

Накрываем посудину с курицей крышкой. Ставим в холодильник на три-четыре часа.

Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него промариновавшуюся курицу.

Разогреваем на самом сильном огне, где-то до 240 градусов, духовку. Ставим в нее противень с курицей. Не убавляя огонь, выпекаем 20 минут. Затем убавляем огонь до 180-200 градусов и выпекаем еще 40 минут.