Горячее из курицы с ананасом

Горячее из курицы с ананасом
Сочетание куриного филе с ананасом очень вкусно и интересно. Нейтральный вкус курицы и сладкий ананаса создают сочный и нежный коктейль вкусов. Это сочетание популярно в пиццах и салатах. А мы предлагаем рецепт горячего блюда, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Необходимые ингредиенты:

Семьсот грамм куриного филе

Двести грамм сыра твердых сортов

Четыреста грамм консервированных ананасов

Сто грамм майонеза

Черный молотый перец

Поваренная соль

Процесс приготовления:

Нарезаем тонкими длинными ломтиками куриное филе. Каждый кусочек складываем в отдельный пакет и отбиваем с двух сторон. Вынимаем кусочки из пакета и пересыпаем перцем с солью.

Ломтики консервированных ананасов нарезаем мелкими кубиками.

Сыр натираем на крупной терке.

Смазываем растительным маслом противень и выкладываем на него первым слоем промариновавшееся куриное филе. Второй слой – нарезанные ананасы. Их обильно посыпаем тертым сыром.

Сыр покрываем «сеточкой» майонеза.

Разогреваем духовку до температуры 200 градусов. Отправляем в нее противень с курицей. Не убавляя огонь, выпекаем примерно полчаса.

В качестве гарнира к этому блюду прекрасно подойдет отваренный рис. Можно украсить блюдо веточками базилика или другой зелени по вкусу.