Гнезда пасты с курицей и грибами

Гнезда пасты с курицей и грибами
Предлагаем вам рецепт абсолютно простого, но в то же время очень вкусного горячего блюда из курицы. Благодаря добавлению соевого соуса курица становится слегка остренькой и очень пикантной. А сливки добавляют нежности. Это блюдо готовится настолько просто, что с ним может справиться даже ребенок.

Необходимые ингредиенты:

Триста грамм куриного филе

Двести грамм шампиньонов

Одна крупна головка репчатого лука

Двести грамм сыра твердых сортов

Двести пятьдесят миллилитров сливок

Паста любая по вкусу

Соевый соус

Карри

Поваренная соль

Черный молотый перец

Процесс приготовления:

Гнезда пасты отвариваем, воду слегка подсаливаем.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Добавляем соль, перец и карри. Отставляем куриное филе мариноваться минут на 15. Это сделает блюдо более сочным и нежным. Раскаляем сковородку, добавляем растительное масло. Обжариваем промариновавшиеся кусочки филе.

Мелко нарезаем лук, добавляем его на сковородку с филе. Слегка обжариваем.

Шампиньоны нарезаем пластинками. Добавляем к луку и курице, жарим до готовности. Сливки слегка подогреваем в отдельной посуде. Подогретые сливки вливаем в сковородку, доводим всю массу до кипения. Снимаем с огня.

На крупной терке натираем сыр.

Готовое блюдо поливаем немного соевым соусом. Сверху посыпаем блюдо тертым сыром.

Можно подавать к столу.