Спагетти в красном соусе с рыбным филе

Спагетти в красном соусе с рыбным филе
Главное в этом вкусном и питательном блюде то, что готовится оно предельно быстро. Разумеется если рыба у вас не мороженная. Впрочем, и это вполне преодолимо, если на кухне имеется микроволновка. Если правильно организовать процесс приготовления, то на все вы потратите не больше 20 минут. Учитывая это, подобное блюдо можно рекомендовать для приготовления быстрого завтрака или, наоборот, легкого ужина после насыщенного дня, когда на готовку чего-то серьезного просто не осталось сил.

Необходимые ингредиенты:

Рыбное филе (подойдет любое из того, что есть под рукой или в ближайшем магазине)

Пара зубчиков чеснока

Головка репчатого лука среднего размера

Поваренная соль

Примерно сто грамм томатной пасты или кетчупа

Черный молотый перец

Пара пучков зелени (петрушка и укроп)

Спагетти

Процесс приготовления:

Ставим спагетти вариться, предварительно слегка подсолив воду. В это время на предварительно разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем на нее мелко покрошенный чеснок и нарезанный кубиками (как для пельменного фарша) лук. Слегка припускаем на максимальном огне, после чего добавляем кетчуп или томат пасту, солим, перчим. Рыбу режем тонкими ломтиками и выкладываем в соус после того, как он постоит минут 5 на медленном огне. Продолжаем жарить еще примерно минут 7-8. В сковороду с рыбой выкладываем спагетти.