Салат с красной рыбой и креветками

Салат с красной рыбой и креветками
Мы предлагаем рецепт экзотического салата из красной рыбы. Он обладает очень необычным вкусом, легко готовится и прекрасно смотрится на праздничном столе. Его можно приготовить для гостей или для торжества в кругу семьи. В любом случае этот кулинарный изыск будет оценен по достоинству.

Необходимые ингредиенты:

Двести грамм слабосоленой красной рыбы

Триста грамм очищенных креветок

Сто грамм сыра твердых сортов

Два яйца

Сто грамм маслин (при желании их можно заменить тем же объемом маринованных огурцов)

Один крупный помидор

Пол-лимона

Майонез

Сметана

Поваренная соль

Кунжутные семечки

Процесс приготовления:

Отвариваем вкрутую яйца, очищаем их и натираем на терке. Натираем сыр.

Если креветки крупные, нарезаем их небольшими кусочками. Если мелки, резать не нужно. Нарезаем маслины.

Готовим соус. Для этого смешиваем в равных пропорциях майонез со сметаной. Добавляем сок половинки лимона и соль по вкусу.

Смешиваем креветки, маслины с тертым сыром и яйцами. Добавляем соус. Перемешиваем. Выкладываем полученную массу на блюдо. Придаем необходимую форму.

Максимально тонко нарезаем на ломтики помидор. Этими ломтиками покрывать салат. Тонко нарезаем соленую красную рыбу. Украшаем ею салат. Сверху присыпаем кунжутными семечками. Салат готов к подаче на стол.