Макароны с фаршем

Макароны с фаршем
Макароны – очень удобный продукт: быстрый в приготовлении, вкусный и его всегда можно найти в продаже. А еще с макаронами можно создавать множество вариантов блюд, многие из которых вполне подходят даже для того, чтобы поразить гостей. Мы предлагаем вам рецепт блюда, которое может стать вкусным и сытным ужином.

Необходимые ингредиенты:

Триста грамм крупных, полых внутри макарон

Двести грамм свиного фарша

Одна головка репчатого лука

Одна морковь

Четыре-пять яиц

Сто грамм сыра твердых сортов

50 грамм сливочного масла

Четыре столовых ложки растительного масла

Чеснок

Поваренная соль

Черный молотый перец

Процесс приготовления:

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой закладываем макароны, отвариваем. Сливаем воду, добавляем в макароны 30 грамм сливочного масла.

Натираем на мелкой терке чеснок. Добавляем его в свиной фарш. Также в фарш добавляем соль перец.

Лук и морковь мелок нарезаем, затем обжариваем в растительном масле до обретения золотистого цвета. Остудившиеся овощи добавляем в фарш.

Миксером или вилкой взбиваем яйца, пока не появится пена.

Смешиваем макароны, фарш и взбитые яйца. При необходимости добавляем еще соли и специи по вкусу.

Оставшимся сливочным маслом смазываем противень. Выкладываем на него полученную из макарон и фарша массу, распределяем по поверхности, разравниваем. Натираем сыр, посыпаем сверху.

Запекаем в духовке полчаса при температуре 180 градусов.