Оладьи на пахте с апельсином и корицей

Оладьи на пахте с апельсином и корицей
Ингредиенты:

1,25 стакана муки

столовая ложка сахара

чайная ложка пищевой соды

0,25 чайной ложки соли

пол-чайной ложки корицы

столовая ложка апельсиновой цедры

1,5 стакана пахты (или молока)

1 крупное яйцо

2 чайных ложки растительного масла

Процесс приготовления:

Смешать в средней емкости сахар, муку, цедру апельсина, пекарский порошок, молотую корицу, соль. Пахту, масло и яйцо смешать вначале в другой емкости, а затем добавить к содержимому первой емкости и перемешивать до состояния однородной массы. Из получившегося теста выпечь оладьи на хорошо разогретой сковороде и подать к столу.