Яблочные оладьи

Яблочные оладьи
Нам понадобится: 5-6 средних яблок, 50 г сливок, яйцо, 100-120 г муки, немного растительного масла.

Яблоки очистить, удалить сердцевину и кожуру, нарезать кубиками или пластинками. Сливки смешать с мукой, добавить яблоки и яйцо, перемешать. Можно добавить немного сахара, если яблоки кислые. Масло разогреть на сковороде, выложить ложкой оладьи, обжарить с обеих сторон. Вкусно со сметаной или вареньем!