Суп с зеленым горошком в горшочке

Суп с зеленым горошком в горшочке
Нам понадобится: банка зеленого горошка, 200 г копченой колбасы или ветчины, 2 луковицы, 2 моркови, 5-6 картофелин, 100 г сливочного масла, литр мясного бульона, зелень, перец, соль по вкусу.

Колбасу очистить и нарезать соломкой, также нарезать картофель и морковь. Очищенный лук нашинковать. Бульон прогреть до кипения. Лук, морковь и колбасу обжарить отдельно, затем перемешать. В подготовленные горшочки положить обжаренные компоненты, картофель, горошек, поперчить и посолить по вкусу, залить бульоном и поставить в духовку на 10-15 минут. К столу подавать, добавив сверху сметану и зелень.