Орехи
Тонкая внешняя оболочка орехов легко снимется, если их замочить буквально на несколько минут в соленой воде, а затем просушить.
Кожица миндаля легко снимется, если минуту подержать его в кипятке, промыть холодной водой, а затем высушить.
Молотые орехи нужно жарить в духовке не более 10 минут на противне.
Чтобы восстановить присущий грецким орехам вкус в случае, если они с течением времени пересохли, можно положить их в соленую воду на неделю, не разбивая. После просушки орех восстановит свой специфический вкус.
Кожица миндаля легко снимется, если минуту подержать его в кипятке, промыть холодной водой, а затем высушить.
Молотые орехи нужно жарить в духовке не более 10 минут на противне.
Чтобы восстановить присущий грецким орехам вкус в случае, если они с течением времени пересохли, можно положить их в соленую воду на неделю, не разбивая. После просушки орех восстановит свой специфический вкус.