Цыпленок по-мексикански

Цыпленок по-мексикански
Цыпленок 1шт., красный, желтый и зеленый (обязательно болгарские) перцы - по одному, луковица 1, головка чеснока 1, свежие помидоры-2, банка сладкой кукурузы, оливковое масло-1 ложка, бульон курицы - 1 стакан, соль, перец, соус табаско.

Цыпленка обжаривают на оливковом масле. В другой сковороде нужно будет обжарить лук, мелко порубленный чеснок, к ним добавить порезанные перцы. Все это оставить поджариваться. В сковородку с цыпленком влить стакан бульона и положить туда же поджаренные овощи. После того, как все это потушится 15 минут, добавить по вкусу соль, перец, табаско. Перед окончанием приготовления добавить порезанные помидоры. Перед подачей на стол в блюдо положить кукурузу.